アスリートの栄養学

すべての向上心ある人のために

2017-02-12から1日間の記事一覧

菜食主義者のアスリートでも激しい運動に必要な栄養をまかなえるのか?

2010年の24時間ランでアメリカ新記録を出した36歳のスコット・ジュレクが、1日に270キロも走り切ったことが、偉業として讃えられました。 この功績に注目が集まった理由は、彼が厳格な完全菜食主義者(vegan)であることにもありました。 肉も動…